DESOBRY S.
Publications
Articles répertoriés avec comité de lecture (Actes de conférences précisés)
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Metabolomics approach based on LC-HRMS for the fast screening of iron(II)-chelating peptides in protein hydrolysates
PARIS C., SELMECZI K., EBEL B., STEFAN L., CSIRE G., CAKIR-KIEFER C., DESOBRY S., CANABADY-ROCHELLE L., CHAIMBAULT P.
Analytical and Bioanalytical Chemistry 413, 2, 315-329 (2021)
Communications par affiche dans un congrès national ou international
Communications orales dans un congrès national ou international
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Liquid Chromatography-Mass Spectrometry Screening of Iron Chelating Peptides by Differential Analysis of Mass Spectra.
PARIS C., SELMECZI K., CANABADY-ROCHELLE L., CHAIMBAULT P., DESOBRY S.
PittCon 2020, 01-05 march 2020, Chicago (Illinois, USA) (2020)
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Criblage IP-RPLC-MS de Peptides Chélateurs de Fer par Analyse Différentielle de Spectres de Masse
PARIS C., SELMECZI K., CHAIMBAULT P., DESOBRY S., CANABADY-ROCHELLE L.
Congrès SFGP, 15-17 octobre 2019, Nantes (France) (2019)