BOSCHI-MULLER S.
Publications
Communications par affiche dans un congrès national ou international
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Criblage rapide par IMAC-MS de peptides chélateurs de métaux pour leurs propriétes antioxydantes
PARIS C., SELMECZI K., BOSCHI-MULLER S., PONTVIANNE S., MUHR H., DESOBRY S., CHAIMBAULT P., CANABADY-ROCHELLE L.
16ème Conférence de la Société de Génie des Procédés, 11-13 juillet 2017, Nancy (France) (2017)
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Screening and Purification of Metal Chelating Peptides in Hydrolysates for their Antioxidant Properties
CANABADY-ROCHELLE L., PARIS C., SELMECZI K., GAUCHER C., CLAROT I., LEROY P., CHAIMBAULT P., ALEM H., SCHNEIDER R., MUHR H., BOSCHI-MULLER S.
17 th International Conference on Oxidative Stress Reduction, Redox Homeostasis and Antioxidants, 13-15 June 2016, Paris (France) (2016)