Nom:
SUDOL
Prénom:
Mélanie
Catégorie membre:
Externes
SUDOL M.
Publications
Articles répertoriés avec comité de lecture (Actes de conférences précisés)
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How do grinding and sieving impact on physicochemical properties, polyphenol content, and antioxidant activity of Hieracium pilosella L. powders?
BECKER L., ZAITER A., PETIT J., KARAM M.C., SUDOL M., BAUDELAIRE E., SCHER J., DICKO A.
Journal of Functional Foods 35, 666-672 (2017)